Zutaten: 2 Nori-Blätter, 1 Hand voll Blumenkohl, 80g Pilze nach Wahl, Reisessig oder Apfelessig, 1/2 Karotte, 1/2 Avocado, 1/4 Tasse Natur-Tofu, 1/2 Tasse Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, Salz
Blumenkohl und Pilze in einen Topf mit etwas Wasser weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die beiden Zutaten in einen Mixer geben. Nun klein mixen, dass der Blumenkohl und die Pilze in etwa die Größe von Reiskörnern haben. Nicht zu lange mixen sonst gibt es Brei. Die Masse beiseite stellen und 2-3 EL Essig (je nach Geschmack) unter die Masse mischen. Karotte und Avocado in ganz schmale Streifen schneiden und beiseitelegen.
Für die Tofumayonnaise den Tofu etwas klein schneiden und mit dem Knoblauch und 3-4 EL Essig in den Mixer geben. Beim Mixvorgang langsam das Olivenöl zufügen. Solange mixen bis alles eine cremige Konsistenz hat. Mit Salz abschmecken.
Die beiden Nori-Blätter auf eine ebene Unterlage legen. Den Blumenkohlreis bis zur Hälfte der Blätter auftragen. Ca.1 cm zu Beginn des Blattes frei lassen. Dann kann man es besser rollen.
Anschließend den Blumenkohlreis mit der Tofumayonnaise bestreichen und im vorderen Bereich die Karotten-und Avocadostreifen platzieren. Den Anfang des Blattes ganz leichtert mit etwas Wasser anfeuchten, dann hält alles besser beim einrollen. Achte darauf das die beiden Rollen schön eng gewickelt werden. Den letzten cm wieder etwas anfeuchten und zu Ende wickeln. Die Sushi-Rollen einen Moment stehen lassen und mit einen scharfen Messer in Stücke schneiden. Dazu die Tofumayonnaise und Sojasoße reichen.
Früh am Morgen ist das Tal noch in geisterhaften Nebel gehüllt, der sich nur langsam verflüchtigt.
Eine Regenfront, die schon ein paar Tage anhält beeinträchtigt unsere Spaziergänge und es ist noch ungewöhnlich kühl. Trotz allen lässt sich der nahende Frühling nicht mehr verbergen. Die Olivenbäume werden geschnitten und die Korkeichen für die nächste Korkernte vorbereitet.
Ich freue mich nicht nur über den kommenden Frühling, sondern auch über die geringeren Kosten für Lebensmittel. Für einen Kaffee und ein Stückchen Kuchen bezahle ich 0,75€. Der Besitzer der Bar entschuldigt sich bei mir für den gestiegenen Preis. Er musste in diesem Jahr den Kaffe um 0,05€ erhöhen, da der Kaffee generell teurer geworden ist. Das zahle ich gerne.
Durch den anhaltenden Regen tragen auch die kleinen Bäche wieder eine Menge Wasser.
Am Wochenende treffen sich einige Leute aus dem Dorf in der einzigen Café/Bar, die es hier gibt. Lautstark wird über Politik und alles andere diskutiert. Die Menschen hier, sind sehr hilfsbereit und jeder versucht mir ein paar Sätze portugiesisch bei zu bringen. Da man mit Englisch ganz gut klar kommt, habe ich das meiste was sie mir erzählen auch direkt wieder vergessen. Ein wenig bleibt natürlich schon hängen. Das gefällt mir. Lernen ohne wirklich zu Lernen.
Da in Portugal, wie auch in Spanien sehr viele Waldbrände bei großer Trockenheit im Sommer entstehen, hört man hier zur Zeit den ganzen Tag die Motorsägen der Forstverwaltung. Es werden vorsorglich Feuerschneisen geschlagen und der Wald von zuviel Unterholz bereinigt. so hat ein eventuelles Feuer weniger Chancen sich all zu schnell aus zu breiten.
** ein weiter neues Kochrezept findet ihr unter der Rubrik „Kochen auf Reisen“ Sushi mit Blumenkohlreis und Tofumayonnaise. Viel Spaß beim Nachkochen.**
Ein wunderschöner Sonnenuntergang und eine Übernachtung in der Kalahari Lodge, nahe dem Flughafen Windhoek, erwarten uns.
Um 11 Uhr am nächsten Morgen müssen wir am Flughafen sein. Der Flieger nach Deutschland, soll um 14.30 Uhr mit Zwischenstopp in Addis Abeba, nach Frankfurt gehen. Die Papiere für den Hund sind alle in Ordnung, nichts desto trotz dürfen wir um 11 Uhr noch nicht Einschecken.
Das Flugzeug kommt aus Addis Abeba und wurde am dortigen Flughafen gegen eine kleinere Maschine getauscht. Es muss das Ok des Flugkapitäns eingeholt werden, ob der Hund mitfliegen darf. Die Maschine soll in Windhouk um 13.30 Uhr landen. Was sehr eng wird, da der Hund nach dem Wiegen mit der Box ca. 2 km weiter von uns in den Cargobereich gefahren werden muss. Dort muss der Hund aus der Box, die Box wird gescannt und anschließend kommt Dexter zurück in die Box. In der Cargohalle muss der Hund alleine in seiner Box warten, bis er von einem Flughafenfahrzeug abgeholt und zum Flugzeug gebracht wird. Wir dürfen nun den Hund zumindest im Terminal schon wiegen und einchecken, jedoch das letzte Wort hat der Kapitän. Also warten. Mit jedem Blick auf die Uhr rückt das Boarding näher und immer noch keine Antwort vom Kapitän. Um 12.15 Uhr bekommen wir das OK. Der Hund darf mit fliegen. Also raus aus dem Flughafengebäude, mit dem Auto zur Cargohalle, Hund raus, Wassernäpfe füllen und Box scannen, Hund wieder rein. Der Hund bekommt noch schnell eine Beruhigungstablette von mir verpasst, obwohl ich die ehr gebrauchen könnte. Ohne Hund geht es in Windeseile wieder zurück zum Flughafengebäude. Schnell durch den Zollbereich und das Boarding hat schon begonnen. Ich steige nicht in den Flieger, ohne mich vorher zu vergewissern, dass auch Dexter mit eingeladen wird. Während ich die Treppe zum Flugzeug aufsteige, wartet Dexter in seiner Box im Schatten unter dem Flugzeug. Wir haben schließlich heute locker 30°C. …Luftholen… Bis hier ist schon mal alles gut gegangen und ein entspannter Flug nach Addis Abeba wartet auf uns.
In Addis habe ich 3 Stunden Aufenthalt. Was jetzt kommt, müsste in dieser Zeit leicht zu schaffen sein. Ich gehe zügig zu den internationalen Flügen weiter, Passkontrolle und Sicherheitscheck verlaufen ohne Probleme. Im Abflugbereich suche ich mir einen Angestellten von Äthiopien Airlines, da die Box nun nochmal gescannt werden muss. Das bedeutet, dass ich mit ihm, quer über den Flughafen zu der Kofferabfertigung, in die unteren Hallen fahre. Hier ist es sehr laut. Überall wird verladen. Transportfahrzeuge holen und bringen riesige Mengen von Koffern an die Beförderungsbänder. Doch keine Spur von Dexter.
Eine 3/4 Stunde suchen wir in dem organisierten Wirrwarr nach dem Hund. Dann bringt ein Fahrzeug endlich Dexter. Ich hol ihn aus der Box, damit die selbige nochmal gescannt werden kann. Dann wird der Hund wieder eingeladen und mit dem Transportfahrzeug zum Flieger gebracht. Der Angestellte von Äthiopien Airlines ist sehr hilfsbereit. Auch hier sind wir nun ganz schön knapp in der Zeit, da ich nochmal quer über den ganzen Flughafen zum Boarding in Halle D muss. Diese Halle ist am anderen Ende des Flughafens und Addis Abeba ist nicht gerade klein.
In Begleitung von Personal bekomme ich Sonderbehandlung. Kein Schlange stehen und warten. Ich werde unter bösen Blicken der anderen Reisenden an allen Schlangen vorbei geführt. Auch beim Securitycheck wird für mich eine Ausnahme gemacht. 5 min bevor das Boarding beginnt, steh ich als erster in der Schlange. Der Angestellte grinst und meint nur, dass der Flieger nicht ohne mich und den Hund abheben wird. Hätte er mir das doch mal vor 2 Stunden mitgeteilt, dann währe ich entspannter gewesen. Als ich die Stufen zum Flieger hochsteige, wartet Dexter schon zur Verladung am Frachtraum.
Also alles ganz entspannt und einen guten Flug nach Frankfurt. Nach ein paar kleinen, nicht nennenswerten Fehlern am Frankfurter Flughafen kann ich Dexter an der Gepäckausgabe für Sperrgut abholen. Er hat den Flug sichtlich gut überstanden. 3 Tage bleiben wir bei der Familie und dann geht es für uns weiter nach Portugal.
Ja richtig gehört, wir reisen jetzt nach Portugal. Hierzu habe ich mir für ein paar Tage einen Leihwagen genommen, denn eine Reise mit dem Zug und mehrmaligem Umsteigen währe mir jetzt zu anstrengend.
In Frankreich meide ich die Autobahnen, da ich keine Maut bezahlen will. Wir crusen in gemächlichem Tempo, über die Landstrassen von Frankreich und schauen uns die schönen, kleinen Dörfer an. In fast jedem gibt es kleine Schokoladenläden und Patisserien, mit selbst hergestellter Schokolade und Pralinen. Wenn du dick werden willst, ist Frankreich genau das richtige Land. Frankreich ist aber auch das Land des Kreisverkehrs. Alle paar hundert Meter fährt man von einem Kreisel in den nächsten. Gefühlte 100derte Kreisel durchfahren wir.
Nach kalten Temperaturen in Frankreich, erwartet uns in Spanien Sonne und 25°C. Und wie sollte es anders sein, auch hier müssen wir unzählige Kreisel durchqueren. Mir wird schon ganz schwindelig von dem ewigen Kreis fahren.
Nach 2,5 Tagen erreichen wir Portugal. Und… Kreisverkehr, als ob ich es geahnt hätte. Castelo Branco ist mein erstes Ziel. Eine schöne Kleinstadt mit vielen alten Gebäuden und Sehenswürdigkeiten. Leider sieht man auch hier, dass die Bevölkerung abwandert. Viele Ladenlokale und auch Häuser stehen leer und verfallen langsam. Aber es gibt auch super schöne Cafés und Restaurants, die zum Verweilen nur so einladen. So viele Leckereien gibt es zu genießen, dass die Pausen schon länger werden, als geplant.
Da ich die Küste von Portugal schon kenne, fahre ich diesmal in die Berge. Nach Sesmo genau gesagt. Ein kleiner beschaulicher Ort, der vielleicht von der schnelllebigen Zeit verschont oder vergessen wurde. Ich denke der Ort hat höchstens 100 Einwohner. Es gibt keine Geschäfte und nur eine Bar. Die aber nur am Wochenende auf hat. In Sesmo werde ich einige Zeit bleiben und habe mir schon schöne Wandertouren raus gesucht.
Ein kleines Häuschen wird mir Zuflucht vor Kälte und Sonne bieten. Bin schon sehr gespannt.
16.01- 08.02.2025 Für ein paar Wochen geht es wieder zurück nach Namibia.
Ok, nun mal von Anfang an. Als ich in Südafrika im Tierschutz auf der Farm gearbeitet habe, bekam ich von Freunden folgende Information. Dexter, der gemeinsame Hund, ist aus Gründen, auf die ich hier nicht weiter eingehen werde, in Swakopmund im Tierheim gelandet. Eins steht fest, ich kann nicht monatelang im Tierschutz arbeiten und der „eigene“ Hund sitz im Tierheim. Also gibt es nur eine Lösung. Ich werde den Hund, obwohl es nicht in meine derzeitige Planung passt, zurück holen. Nicht nur der Einsatz im Tierschutz, auch das dahmalige Versprechen an den Welpen, ihm ein gutes und sicheres zu Hause zu bieten, veranlassen mich dazu, jegliche Vernunft über Bord zu schmeißen. Noch in Südafrika, ist die Entscheidung getroffen. Damit beginnt der Papierkram. Viele liebe Menschen in Windhoek und Swakopmund sind bereit, da ich ja nicht vor Ort sein kann, mir dabei zu helfen. Der Titertest (Bluttest) muss durchgeführt werden. Dexter wird zur Blutabnahme zum Tierarzt gebracht. Und das Blut wird ins Labor nach Südafrika gesendet. (Für die Titerbestimmung muss beim betreffenden Tier mindestens 30 Tage nach der Impfung und mindestens drei Monate vor Antritt der Reise eine Blutprobe entnommen und eine Titerbestimmung in einem zugelassenen Labor vorgenommen werden) Im Klartext bedeutet es, Dexter muss 3 Monate im Tierheim bleiben, bis er die Reise antreten kann. Ich bin ja, wie schon berichtet, zwischenzeitlich wieder in Deutschland, wegen der Beantragung meines Personalausweises und anderen Sachen. Um den ganzen Kram mit Dexter besser händeln zu können, beauftrage ich in Namibia eine Animal-Agentin, die sich darauf spezialisiert hat, Tiere flugfertig zu machen. Meine anfängliche Idee, den Hund per Cargo zu versenden und ihn in Deutschland in Empfang zu nehmen, verwerfe ich schnell wieder. Viel zu teuer. Es ist günstiger für mich, ein billiges Flugticket zu buchen, einige Wochen in Namibia zu bleiben und den Hund als Übergepäck wieder mit zurück zu nehmen. Also, nun bin ich wie schon zuvor erwähnt, wieder in Namibia. Die Wiedersehensfreude, als ich Dexter zurück bekomme, ist groß. Ich habe den Hunde einige Monate nicht mehr gesehen und er hat mich nicht vergessen. Nun geht die Eingewöhnung und das Training los. Eine gebrauchte Transportbox ist schnell organisiert. Das tägliche Üben in der Box, verringert das Stresslevel, welches dem Hund auf dem Flug bevorsteht, deutlich. Genauso stehen Training der Grundkommandos und der Leihnenführung auf meinem Plan. Üben, Üben, Üben, sowie ein letzter Tierarzttermin, um alle Papiere abzustempeln und dann geht es los. Bei allen Angelegenheiten helfen mir wirklich viele liebe Menschen, um die Kosten so gering wie möglich zu halten. Herzlichen Dank an alle angagierten Helfer. Ohne Euch, währe es echt kompliziert geworden. Jeder einzelne hat dazu beigetragen, dass ich diese Aktion erst durchführen konnte. It will change my life for ever.
Das Jahr hat doch schon mal recht gut angefangen. Der neue Personalausweis ist beantragt und auch andere Angelegenheiten konnten, schneller als gedacht, geklärt werden.
Bei einem kleinen Spaziergang durch den Ort entstand dieses schöne Foto.
Ist ja noch etwas Zeit, bis der Ausweis abgeholt werden kann. Diese Zeit wird sinnvoll genutzt und ein Besuch bei einem Freund in Österreich eingeplant. Mit der Bahn geht es zum Irrsee. Der Irrsee befindet sich nahe der Grenze zu Salsburg. Er ist der wärmste See des Salzkammergutes und steht unter Naturschutz. Zell am Moos wartet schon auf mich. Schöne Wanderungen, mit toller Aussicht, bei winterlicher Landschaft und Minusgraden.
Im Hintergrund erhebt sich die 1176m hohe Drachenwand. Die Felswand zieht sich in einer Länge von gut einem Kilometer von West nach Ost. Auf dem Kamm verläuft die Grenze zwischen den österreichischen Bundesländern Oberösterreich im Norden und Salzburg im Süden.
Es ist so kalt, dass auch die Hühner lieber keinen Fuß auf den Boden setzen. Sie schauen ehr von ihrer Sonnenterrasse auf alles herab.
Nach gut einer Woche in Österreich geht es wieder zurück nach Deutschland. Ein Familien-Besuch in Friedrichshafen ist noch kurzfristig geplant. Und wenn man schon mal da ist, auch noch eine Besichtigung von Meersburg am Bodensee. Ein beschauliches altes Städtchen, wo alles an das Mittelalter erinnert, umgeben von Weinbergen.
Das Visum für Südafrika läuft langsam ab, genauso wie mein Personalausweis. Ein Ticket nach Deutschland ist schnell gebucht. Der Plan:“ Über Weihnachten werde ich Familie und Freunde besuchen, einige Dinge mit der Bank klären und im selben Zuge, gleich einen neuen Personalausweis beantragen. Die Fertigstellung des Ausweises dauert ca. 4 Wochen. Mal sehen, was ich in dieser Zeit so anstellen werde.
Der heimische Weihnachtsbaum und ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt dürfen nicht fehlen.
Auch die sehr hungrigen Eichhörnchen wollen mit Nüssen versorgt werden.
Das alte Jahr wird abgeschlossen und voller Erwartung schaut man, was das „Neue“bringen wird.
Am Ende des Jahres ist nicht mehr viel zu sagen, nur noch eins:
Der Aufenthalt auf der Farm hat doch noch länger gedauert, als ursprünglich geplant. Zum Teil lag es daran, dass Greyton ein wirklich schöner, kleiner, beschaulicher Ort ist und zum anderen hat das Arbeiten mit den Tieren sehr viel Spaß gemacht. Umso schwerer fällt dann der Abschied. Jedes Tier hat seine eigene Geschichte. Das alles zu erzählen, würde zu lange dauern, darum gibt es an dieser Stelle einfach noch mehr andere und auch schweinische Bilder.
Erst warten alle auf ihr Futter
und kurz danach muss man Siesta halten
Ein Spiel mit Licht und Schatten
An einem Tag hatten wir viele Gäste. Es wurde für 15 Leute gekocht. Ich frage mich immer, warum ein veganes Essen nach Fleisch aussehen muss. Der Kuchen… ein Gedicht.
Der Pfau gehört, wie ich finde, mit zu den schönsten Vögeln.
Im Pure Café gibt es eine gute Auswahl an veganen Kuchen, von denen auch die Nicht-Veganer begeistert sind.
Auf dem Weg nach ganz oben.
Dann gab es noch Nachwuchs auf der Farm.
Die kleinen Gänse wurden von ihren Eltern „militärisch“ bewacht
Sonnenuntergang…ohne Worte.
Zum Schluß darf der obligatorische Weihnachtsbaum nicht fehlen. In einer Sekunde aufgebaut und ca. 30 cm groß, aus Draht und grünen Perlen, ist er auf jeden Fall ein Foto wert.
…mmh, na ja
Auch ohne diesen Baum wünsche ich allen eine schöne Weihnachtszeit.
Ein weiteres Projekt „Greyton Farm Animal Sanctuary“ zum Schutz von Farmtieren, erweckt meine Aufmerksamkeit. Dort möchte ich gerne helfen und mehr über Farmtiere lernen. So geht es weiter nach Greyton. Ein beschaulicher kleiner Ort, der sehr schön gestaltet wurde und man fühlt sich ein bisschen in die Kolonialzeit zurück versetzt.
Die Greyton Farm liegt ca.6 Kilometer außerhalb, in die Berge eingebettet, mit wunderschöner Aussicht.
Auf der Farm finden schlecht behandelte Farmtiere wie Schweine, Kühe, Schafe, Enten ,Gänse und Hühner ein neues sorgloses Zuhause. Auch einige Katzen, Hunde, sowie ein paar Pfaue wohnen hier.
Ca. 140 Schweine wollen versorgt werden. Freilaufend oder in großzügigen Gehegen fühlen sie sich sauwohl. Man kann nur sagen „Schwein gehabt“. 40 Hektar stehen ihnen zur Verfügung. Ein Paradies für die Tiere, die zuvor sehr schlecht behandelt und für die Fleischproduktion gehalten wurden.
Ein kleiner Plausch mit den Nachbarn. Und weil es länger dauern kann, bitte setzen.
Morgens, zum Beginn der Fütterung, herrscht ein reges Treiben. Grunzen, Grummeln, Drängeln, jeder will zuerst sein Futter haben. Man muss aufpassen, dass man nicht aus Versehen in die Waden gebissen wird. Einen Nachteil bei so vielen Tieren gibt es natürlich auch. Jede Menge Flöhe, die dich piesacken.
Die Hängebauchschweine kommen nicht unbedingt aus Mastbetrieben. Einige wurden zuvor von Erwachsenen für ihre Kinder angeschafft. So ein süßes, kleines Schweinebaby… Da können die Kinder doch super mitspielen. Nach ein paar Monaten wird jedoch klar, das dass süße Schwein, nicht so klein bleibt und man der artgerechten Haltung, in der Wohnung, nicht gerecht werden kann. Zudem das kleine Schwein beträchtlich an Volumen zugelegt hat. Wenn sie Glück haben, landen sie bei Nicki auf der Farm. Dann können die verantwortungslosen Eltern wieder andere Tierbabies für ihre Kinder besorgen. Meistens sind die Schweine so dick gefüttert, dass sie erst einmal eine Diät machen müssen.
Die Farm wird vegan geführt. Es werden keine tierischen Produkte eingesetzt. Ein Paradies für mich.
Es ist schon eine Menge Arbeit alle Tiere zu versorgen. Zweimal am Tag wird gefüttert. Dazwischen müssen die Futterküche gereinigt, Näpfe und Eimer gesäubert, neues Futter angesetzt, Hühner und Gänse versorgt werden und vieles mehr. Viel Spaß ist auch dabei.
Peanuts, der Hahn, hackt dir solange in die Füße, was verdammt weh tut, bis er auf den Arm genommen und herum getragen wird. So zeigt er dir seine Zuneigung.
Bella ist jetzt schon ca. 9 Jahre alt.
Frankie wurde, wie viele andere Tiere hier, mit der Flasche aufgezogen. Sie ist jetzt ein paar Monate alt und immer zu Schabernack aufgelegt. Selbstverständlich kommt sie dich auch in der „guten Stube“ besuchen.
Alfi, auch Flaschenkind, meint immer noch, dass er sehr klein ist und will mit jedem kuscheln. Er unterschätzt seine Kraft und manchmal wird man einfach im Zuge seiner Zuneigung umgeschmissen. Und hier kommt Alex …die Ente
Was für wunderschöne Augen oder?
Und noch ein paar Flaschenkinder
Einmal im Jahr werden die Schafe von Hand geschoren. Dazu wird extra der Schaafscherer auf den Hof geholt.
Na, vielleicht ein Schlammbad gefällig?
Trotz allen bleibt auch viel Zeit, dass nahe gelegene Naturschutzgebiet, für ausgedehnte Wanderungen aufzusuchen. Hier findet man Wanderwege zwischen 6 und 20 Kilometern. Je nach Lust und Laune.
Pflanzenkunde mit Marschal.
Hier aufgewachsen und sehr kräuterkundig, kann er viel über Heilpflanzen und Wildkräuter erzählen. Super interessant. Wie fast überall auf der Welt, ist für viele Krankheiten ein Kraut gewachsen. Der Afrikan Potato wird abgepellt und roh gegessen. Er stärkt das Immunsystem.
Die Blätter dieser Pflanze wirken entzündungshemmend bei Hautverletzungen.
Im Ort findet man einige Cafés, Restaurants und auch die Gallerie. „The Art of Compassion“. Hier bekommen junge Künstler die Chance, ihre Kunst auszustellen und vielleicht bekannt zu werden.
Mich überzeugt das Pure-Cafe, mit seinen vielen veganen Gerichten. Bei schöner Musik kann man schnell ein paar Stunden verbringen.
Apropos Musik..
Einmal in der Woche trifft man sich abends in der Bar zur Livemusik. Hier kann jeder der Musik macht oder singt, sein Talent vor einem Publikum vorführen. Ich hab mal kurz überlegt, ob ich mit meiner Mundharmonika punkten könnte. Da ich es aber bisher nur bis „Jingle Bells“ geschafft habe, überlasse ich das wohl besser den Profis.
Tierschutz zu betreiben, bedeutet auch viel Überzeugungsarbeit zu leisten und die Menschen zu informieren. Auch die Farmer wollen überzeugt werden, dass es Alternativen zur Tierhaltung gibt. Zum Beispiel könnte die Pilzzucht eine andere Einnahmequelle bieten. In der Schule gibt es einen eigenen Gemüsegarten. Die Schüler lernen nicht nur den Anbau des Gemüses, sondern auch eine gesunde Alternative zum Fleischverzehr kennen. Die Erzeugnisse werden auf dem Wochenmarkt, durch Marschal und sein Team, verkauft.
Am Wochenende findet der Farmers-Markt statt. Wie ich diese Märkte liebe. Soviel selbstgemachte Produkte, Kunst, Handwerk und leckere vegan Gerichte. Rohan steht hier mit seinem Falafelstand und vielen selbst gemachten Soßen und Dips.
Und weil es so schön ist, noch ein bisschen Landschaft. Wie gemalt.
Auch der schönste Aufenthalt auf Madagaskar endet einmal. Eine wunderschöne Insel, wenn auch zum Reisen sehr anstrengend. Und nun? Zurück nach Südafrika. Der Flieger geht zuerst nach Johannesburg und ein Anschlussflug führt mich dann wieder nach Cape Town. In Grabouw habe ich die Möglichkeit, an einem Schutzprojekt für Katzen mitzuarbeiten. Das Flugzeug landet um 22 Uhr in Cape Town, zu spät und zu gefährlich, um mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu reisen. Ein privates Taxi fährt mich zu Sharons Farm. Hier auf „Hopedale“ werde ich einige Zeit helfen. Wie überall in Afrika, haben die Einheimischen kein Geld oder keine Lust ihre Hunde und Katzen kastrieren zu lassen. Die Population nimmt überhand. Bei der Bevölkerung muss viel Aufklärungsarbeit geleistet werden, warum es so wichtig ist, die Tiere frühzeitig zu kastrieren. Die Kosten für die Kastration übernimmt der Tierschutzverein. Es ist natürlich nur ein Tropfen auf dem heißen Stein. Aber irgendwo muss man ja anfangen. Wilde Katzen müssen eingefangen und kastriert werden. Auch Hauskatzen werden vorbeigebracht. Neben den ganzen Katzen gibt es auch noch eine Menge Hunde hier.
Auch Rita Brock hat ein interessantes Projekt ins Leben gerufen. Hier geht es um den Schutz der afrikanischen Wildkatze. Die Art kann nur erhalten werden, wenn man verhindert, dass sich die Wildkatzen mit den Hauskatzen kreuzen. Auch dafür ist die Kastration der Hauskatzen sehr wichtig. Dazu gibt es einen interessanten Artikel auf Facebook.
Was können Katzen am Besten ? Natürlich Schlafen… und das am liebsten den ganzen Tag.
Viele Tiere, die hier aufgenommen werden, haben schon so einiges mitgemacht. Da ist zb Sam. Der ältere Rüde wurde einfach an einer Stelle angebunden, um ihn Sterben zu lassen. Kein Geld für Futter oder was auch immer der Grund war. Zum Glück haben nette Menschen den Hund gefunden und zu Sharon gebracht. Er war bis auf das Skelett abgemagert. Sam ist grade mal 2 Monate hier, wurde etwas aufgepäppelt und ans Sterben denkt er überhaupt nicht. Jeden Morgen mache ich mit ihm und Optail, dem Rotweiler Mischling schöne Spaziergänge über die Farm.
Sam ist sowas von fit. Er springt über hohe Zäune und ist super aktiv. Der Hund ist auf Grund seines Alters fast taub. So kann man ihn auch nicht einfach zurück rufen. Also muss er lernen auf Handzeichen zu achten. Wenn er einen Menschen mag, weicht er ihm nicht mehr von der Seite. Er ist wie ein Schatten. Sam hat nur einen einzigen Fehler. Katzen sind für ihn Beute. Und das auf einer Farm mit ca.150 Katzen. So wird für ihn dringend ein neues Zuhause gesucht. Ein gut eingezäuntes Grundstück, ohne Katzen, mit ein oder zwei Menschen, die den ganzen Tag für ihn Zeit haben. Denn er möchte nicht alleine sein. Ich habe den verschmusten Rüden sofort ins Herz geschlossen. Ein echt toller Hund. Optail war da etwas klüger. Als Strassenhund aufgewachsen, ist er eines Tages hier aufgetaucht und hat beschlossen einfach zu bleiben.
Die Tage sind gefüllt mit viel Arbeit. Katzen und Hunde füttern, Katzenklos reinigen, den kranken Katzen Medizin geben und sie betreuen und vieles, vieles mehr. Wer schon einmal versucht hat, einer Katze Tabletten zu geben, weiß wovon ich rede. Mittlerweile bin ich bei der Verabreichung von Medizin ein echter Profi geworden. Ich lerne sehr viel über Tiermedizin und die unterschiedlichen Katzenkrankheiten. Viele Krankheiten werden hier durch Zecken übertragen, wie zb. Zeckenfieber. Einige Tiere sind durch die Zeckenbisse so krank geworden, das Antibiotika nicht mehr helfen. So bleibt nur der gang zum Tierarzt, um sie von ihren Qualen zu erlösen. Keine schöne Aufgabe.
Bei einer schönen Wanderung erkunde ich die Gegend.
Eine typische Spezialität in Südafrika sind Hefebrötchen, die in Fett ausgebacken werden. Man isst sie als Beilage zu Suppen. In Afrikaans werden sie Vetkoek genannt. Übersetzt im Fett gekocht. Super lecker und wie alles hier, mit vielen Kalorien versehen.
Hier entsteht ein neues Katzenhaus mit Freilauf.
Trotz der vielen Arbeit bleibt noch genug Zeit, den hiesigen „Schlemmer“-Markt zu besuchen. Die Halle ist von Freitags bis Sonntags geöffnet. Und zum Futtern gibt es mehr als genug. Pizza, Sushi, Burger, Tai-Food, Schokolade und, und, und….
Der Marojejy Nationalpark liegt im Nord-Osten von Madagaskar. Was ist der beste Weg, um den Park zu erreichen? Der Bus benötigt fast 3 Tage dorthin. Diesmal entscheide ich mich, einen Flug zu nehmen. Der Flug von Tana nach Sambava beträgt knapp eine Stunde. Für mich, wenn auch teurer als der Bus, die beste Option. Um die Kosten für den NP zu reduzieren, reisen Rachel und ich für eine Weile zusammen. In Sambava angekommen, bringt uns ein Tuktuk zu unserer ersten Unterkunft. Ich liebe die Fahrten mit dem Tuktuk und nutze es so oft wie möglich. Diese Art der Fortbewegung ist sehr günstig.
Eine mehrtägige Regenwaldtour wartet nun auf uns. Wie schon erwähnt, benötigt man einen Guide und zusätzlich noch ein paar andere Personen. Ein Koch, ein Träger, ein Checker und der Guide warten am Parkeingang auf uns. Man zahlt nicht nur die Personen, sondern kauft vorher noch die benötigten Lebensmittel für alle Personen zum Essen ein. Es ist nicht so teuer, wie es sich anhört. Und wie schon erwähnt, gibst du allen einen Job. Man fühlt sich wie eine Prinzessin, wenn jemand deinen Rucksack tragen will. Ich entscheide meinen Rucksack selber zu tragen. Der Träger bekommt trotzdem genug zu tun. Wenn du Tiere sehen möchtest, nimmt man am besten auch einen Checker. Gerade bei den Sifaka, die ziemlich hoch oben in den Bergen leben, ist dies von Vorteil. Der Checker geht mehrere Stunden voraus, um den Schlafplatz der Sifaka zu finden. Bricht in den frühen Morgenstunden ca.3 Uhr wieder auf, um den Standort erneut zu lokalisieren, bevor die Tiere weiter ziehen. Dann hat man nämlich keine Change mehr sie zu finden.
Also die Gruppe zieht los. Es sind alleine knapp 2 Stunden zu Fuß vom Office bis zum Parkeingang zu laufen. Wir passieren kleine Orte und Reisfelder auf dem Weg zum Regenwald.
Was passt am besten zum Regenwald? Natürlich Regen. Und davon gibt es am ersten Tag genug. Ich freue mich, über mein in Deutschland gekauftes, nie richtig benutztes und ständig herum geschlepptes, Regencape. Alles bleibt schön trocken. Der Nachteil, es wird warm und durch die hohe Luftfeuchtigkeit fängt man ganz schön unter dem Cape zu schwitzen an. Nach 2 weitern Stunden hört der Regen auf. Die schmalen Wege im Regenwald sind ziemlich glitschig. Wurzeln und Steine mit Moos bewachsen erschweren den Aufstieg zusätzlich. Die meisten, die den Park besuchen, wandern am ersten Tag zum Camp 1 und bleiben dort eine Nacht.
Unsere Plan ist ein anderer. Wir möchten am ersten Tag Camp 2 erreichen und dort übernachten. Es sind 11 km um Camp 2 zu erreichen. Hört sich nicht viel an. Der Weg ist sehr steil und sehr beschwerlich. Und wie in einigen Filmen zu sehen, wird man von vielen Mücken attackiert. Nicht das die Mücken genug währen, du musst auch ständig die Blutegel entfernen, die an deinen Beinen oder unter deinem T-Shirt versuchen sich fest zu saugen. Camp 2 belohnt mit einem grandiosen Ausblick.
Koch und Träger warten schon eine Weile, das Essen ist fertig. Ich frage mich kurz, ob die beiden vielleicht eine Abkürzung zum Camp kennen. Nein, sie gehen den selben Weg. Nur sind sie viel geübter. Am Essplatz gesellt sich eine Baumphyton zu uns. Sie ist nicht gefährlich und sieht so schön aus.
Am nächsten Morgen, noch vor 7 Uhr, machen wir uns ohne Gepäck, auf den Weg, die Sifakas zu finden. Der Checker wartet schon auf uns und zeigt uns ihren Schlafplatz. Die Tiere werden schnell aktiv und turnen über uns in den Baumkronen.
Was für wunderschöne Tiere. Die Seidensifakas leben in kleinen Familiengruppen zusammen und benötigen ein sehr großes Territorium. Auch diese Tiere sind stark bedroht, da sie bei einigen Menschen als Delikatesse gelten. Der Abstieg ist nicht mehr ganz so anstrengend wie der Aufstieg, einen Tag zu vor war, benötigt dennoch sehr viel Zeit.
Am nächsten Tag fahren wir per Bus zu einer Vanilleplantage. Hier werden nicht nur Vanille, Kakao und Kaffee angebaut, sondern auch Pfeffer, Kurkuma, Patschoulli und Nelken.
Die Vanillepflanze gehört zu den Orchideenarten. Ursprünglich war sie nicht heimisch auf Madagaskar und als sie dort kultiviert wurde, fehlten die Insekten zur Bestäubung der Pflanze. Alle Mühen, die Insekten aus Mexiko nach Madagaskar zu bringen, schlugen fehl. Kaum waren die Tiere in Madagaskar, starben sie. Bis heute bleibt nur die manuelle Bestäubung von Hand. Was sehr aufwendig ist, da sich die Blüte der Vanillepflanze nur einen Tag öffnet. Sollte in der Zeit keine Bestäubung stattfinden, gibt es keine Vanilleschoten. Die Vanillebauern müssen jeden Tag ihre Planzen auf anstehende Bestäubung kontrollieren. Nach der Bestäubung bilden sich die grünen Vanilleschoten. Nach der Ernte werden die unreifen Schoten fermentiert und getrocknet. Erst dadurch entstehen die ledrigen, dunkelbraunen, glänzenden Vanilleschoten mit ihrem typischen Aroma.
Die Kakaofrüchte wachsen direkt aus dem Stamm und werden geerntet wenn sie gelb bzw. rot sind. Es sind zwei verschiedene Arten von Kakao, die hier angepflanzt werden. Die rote hat eine höhere Qualität als die gelbe. Nachdem die Kakaonüsse gepflückt sind, werden die Kerner aus der Schale genommen. Das weisse Fruchtfleisch, welches sehr lecker ist, wird entfernt und die Kakaobohnen werden zum Trocknen zwischen Bananenblätter gelegt.
Nach ein paar Tagen erhält man die getrockneten Kakaobohnen, die sehr intensiv nach Schokolade schmecken. In Säcken abgefüllt treten sie ihren Weg zur Schokoladenherstellung an.
Auch hier auf der Plantage begegnen uns viele Chamäleons, in allen erdenklichen Farben.
Ein anschließender Besuch im Vanilleshop ist einfach ein Muss.
Mit dem Bus geht es nach Osten, genauer gesagt, nach Andasibe. 4 Stunden dauert die Fahrt. Es wird zunehmend grüner und die Bäume werden größer. Der Regelwald ruft. An den Straßen, sieht man immer wieder Schilder mit der Aufschrift Hotely. Einige Touristen glauben, man könnte sich hier ein Zimmer nehmen und wundern sich wie viele Hotels es doch hier gibt.
Hotely bedeutet in madagassisch so viel wie Fast Food Restaurant. Nicht zu vergleichen mit den bekannten Fast Food Geschäften. Hier bekommst du immer frische Salate, wie zb. Karotten oder Gurkensalat, Nudelsuppen, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Unterschied ist, dass man nicht lange auf sein Essen warten muss, da es schon vorgekocht ist und warm gehalten wird. Für mich die beste Art von Fast Food und zudem noch gesünder. Zu einem kleinen Preis kann man sich vollstopfen. Und wer es nicht verträgt? Pech gehabt, dann bekommst du halt Durchfall. Zum Glück habe ich damit keine Probleme.
Am Nationalpark angekommen, muss man sich immer einen Guide nehmen. Viele denken, och, den kann man sich doch sparen und ich kann doch selber durch den Nationalpark laufen. Das sehe ich anders. Erstens weiß der Guide die besten Stellen, um Tiere zu sehen und zweitens hat er so einen Job. Nur wenn die lokalen Leute mit eingebunden werden, kann man den Regenwald und die Lemuren schützen. So haben die Menschen Arbeit und sind bestrebt alles zu tun, um die Arbeit zu behalten und Tier und Pflanzenwelt im Regenwald zu schützen.
Der Blick aus meiner Unterkunft.
Mit meinem Guide mache ich mehrere Tages- und Nachtwanderungen. Leva, mein Guide erklärt mir sämtliche Pflanzen und Tiere. Ich bewundere, was er für ein Wissen hat. Er kennt wirklich jeden Grashalm mit seinem korrekten botanischen Namen.
Ein schöner Ausblick auf den Clean-Green-Lake
Orchideen, die auf einem Baum wachsen
Dann begeben wir uns auf die Suche nach dem größten Lemur, dem Indri. Bei einer Körpergröße bis ca.90 cm kann er bis zu 10 kg wiegen.
Bei unseren vielen Wanderungen treffen wir auf verschiedene Lemurenarten. Zb. den Bambuslemur (sehr schwer zu finden) oder den Diademsifaka oder den braunen Maki.
Wir unternehmen viele Nachtwanderungen, die dann ungefähr so aussehen. Im stockdunklen Regenwald unterwegs. Ängstlich, darf man hier nicht sein.
Besonders stolz bin ich, den kleinsten der Lemuren, den Mouse Maki, gefunden zu haben. Als nachtaktiver Maki und mit nur 50g Gewicht, ist er schon sehr schwer auszumachen. Dafür war ich zwei Nächte unterwegs.
Verschiedene nachtaktive Frösche und Gekos kommen mir vor die Kamera.
Das kleinste Chamäleon, dass es hier gibt, verschläft die Nacht und ist tagsüber aktiv. Selbst beim Schlafen gibt er seine Tarnung nicht auf. Von weiten sieht er wie ein altes Blatt aus.
Alleine, würde ich an all den kleinen Lebewesen vorbei laufen. Aber so, mit Guide, ist es einfach nur toll, alles zu erkunden. Auch das größte Chamäleon will fotografiert werden.
Ich liebe die verschieden Chamälion-Arten und sie zu entdecken ist einfach wundervoll. Und wo ist hier der Geko versteckt?
Nach drei Tagen treffen wir endlich auf den Indri. Das Muttertier schaut mich mit großen Augen an, während es sein Baby im Arm versteckt. Einfach wunderschöne Tiere
Einige Tage später geht es für mich aus dem Mantadia-Nationalpark mit dem Bus zurück nach Tana. Ich muss den nächsten Trip nach Nord-Osten planen. Um zwei Uhr soll der Bus kommen. Pünktlich um 5 Uhr ist er dann auch da. Aus den geplanten 4 Stunden werden 5,5 und ich bin im dunklen wieder in Tana.
Von Tana geht es Richtung Westen. Wenn man durchs Land reisen will, nimmt man am besten den Bus und bringt viel Zeit mit, oder man mietet sich einen Leihwagen. Man kann nicht auf eigene Faust mit Leihwagen durchs Land fahren. Du mietest immer einen Wagen inklusive Fahrer. Was ich auf Grund der doch sehr schlechten Straßenverhältnisse ganz gut finde. So bist du wenigstens nicht dafür verantwortlich, wenn an dem Fahrzeug etwas kaputt geht.
In den nächsten sieben Tagen reise ich mit einer netten Gruppe Richtung Westen. Eine Tour, wie diese, währe alleine viel zu teuer. Und so schliessen wir uns alle zusammen.
Am ersten Tag geht es mit dem Auto nach Antsirabe. 5 Stunden Fahrt auf schlechter Straße. Die wunderschöne Landschaft entschädigt für das anstrengende Geschaukel im Fahrzeug.
Ob in Tana oder außerhalb, man hat ständig das Gefühl husten zu müssen. Smok und Rauch sind täglicher Begleiter. Teils liegt es an den vielen sehr alten Fahrzeugen in der Stadt. Teils an der, in meinen Augen, sehr unsinnigen Gewohnheit, ständig irgendwelche Grasabschnitte abzubrennen, oder Holzkohle herzustellen. Überall das gleiche, in ganz Afrika. Schnell geraten die Feuer außer Kontrolle und wenn der Wind sich dreht, beginnen ganze Landabschnitte zu brennen. Ein Löschen ist nicht mehr möglich. Vermehrt wird Militär eingesetzt, um die Bevölkerung am Abrennen der Wälder und Gräser zu hindern. Was wenig nützt. So verschwindet mehr und mehr die einzigartige Tier und Pflanzenwelt von Madagaskar.
In Antsirabe besuche ich morgens noch den Markt, um etwas einzukaufen.
Überall sieht man die Fahradtaxis, die Pousse-Pousse genannt werden.
Am zweiten Tag geht es von Antsirabe nach Miandrivazo. Und glaubt mir, die Straßen werden nicht besser. 7 Stunden beträgt die Fahrt. Vorbei geht es an Reisfeldern. Einige Zebus kreuzen unseren Weg. Teils freilaufend oder wie hier vor den Wagen gespannt.
Das Zebu-Rind gilt in Madagaskar als sehr starkes Rind, dass für alle möglichen Tätigkeiten eingesetzt wird. Wer was auf sich hält, kauft bei Hochzeiten oder Beerdigungen ein Zebu, welches wohl sehr gut schmecken soll. Hast du nicht das nötige Geld, muss ein herkömmliches Rind reichen.
Am 3.Tag tauschen wir das Auto gegen ein 4×4 Fahrzeug um zum Tsiribihina-River zu kommen. Es sind nur einige Kilometer zu fahren.
Eine zweitägige Bootstour in der Piroge ist geplant. Die Pirogen werden beladen. Viel Gepäck muss verstaut werden.
Auf dem Fluß gewinnt man wieder eine andere Perspektive. Auch hier begegnen uns immer wieder die Feuer. Die Landschaft ist in der Winterzeit so trocken, dass ein Funke schon ausreicht, um alles zu entzünden.
Es ist schon lange nicht mehr so kalt, wie zu Beginn der Reise in Tana. 38 Grad sind Durchschnittstemperatur. Der Fluß hat zur Zeit sehr wenig Wasser und uns begegnen ein paar Krokodile. Gut getarnt, sind sie kaum zu entdecken.
Ein wunderschöner Wasserfall lädt zu Baden ein. Herrlich, nach all dem Staub der vergangenen Tage. Ein paar Lemuren wurden hier angesiedelt. Die ursprünglich hier lebende Lemurenart hat sich auf Grund eines Feuers von diesem Platz entfernt. Nur schade, dass die Kleinen für die Touristen angefüttert werden.
Auf der Rivertour schlafen wir in Zelten. Wunderschöne Sonnenuntergänge begleiten uns. Um Zeit zu sparen kocht der Bootsmann das Essen direkt auf der Piroge.
Wir besuchen noch ein Dorf. Der Lehrer erklärt uns stolz, dass er zur Zeit über 700 Kinder in dem Dorf unterrichtet und bitte gleichzeitig um Spenden. Die meisten Kinder in Madagaskar besuchen die Schulen nicht sehr lange. Wie ich ja schon im letzten Bericht geschrieben habe, kostet die Schule Geld. Was die meisten Leute nicht aufbringen können. Viele Schüler haben grade mal die Grundkenntnisse im Lesen, Schreiben und Rechnen.
Nach 2 Tagen Bootstour steigen wir wieder auf ein 4×4 Fahrzeug um. Es geht weiter nach Belo Sur Tsiribihina und dann in ca.5 Stunden Fahrt nach Bekopaka. Vorher müssen wir noch mit der Fähre übersetzen.
In Bekopaka steht der Besuch der beiden Nationalparks Big Tsingy-Tsingy und Smal Tsingy-Tsingy an. Ausgerüstet mit Klettergurten geht es an die Besteigung des Tsingy-Tsingy Areals. Auch durch einige Höhlen führt die Tour. Die Höhlen sind stockdunkel und manchmal so eng, dass man nur kriechen kann. Selbst der Rucksack muss abgenommen und vor einem hergeschoben werden. Nur gut das mittlerweile alle Handys eine Taschenlampenfunktion haben. Wieder einmal wird mir klar, dass ich als Höhlenforscher nicht geeignet bin. Obwohl es Spass macht, sind Dunkelheit und Enge nicht so meine Favoriten.
Dann folgt eine doch sehr anspruchsvolle Klettertour. Und wir werden mit einer atemberaubenden Aussicht belohnt. Tsingy-Tsingy bedeutet in Madagassisch, so viel wie, auf Zehenspitzen laufen. Das wird einem sehr schnell klar, wenn mann versucht das messerscharfe Gestein zu erklettern. Früher haben sich die Menschen hier barfuß über die Steinspitzen beweg. Gut das es heute Wanderschuhe gibt.
Der kleine Tsingy ist vom Klettern her nicht so anspruchsvoll. Er wird Labyrinth genannt und man kann sich beim Wandern auf den engen Wegen schnell verlaufen.
Am letzten Tag steht eine 10 stündige Fahrt an, um die Baobab Alle zu besuchen.
Dieser Baum ist heilig und an seinem Platz wird gebetet.
Baobabs in Love
Ein touristisches Highlight, die Baobabs bei Sonnenuntergang zu sehen. So werden unzählige Touristen hierher gekarrt.
Abgesehen von den vielen Menschen, ist es doch schon ein beeindruckendes Erlebnis. Und es gelingen mir wirklich tolle Fotos. Einfach unvergesslich.
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In Morondava endet die Tour. Nach einer kurzen Nacht, geht es für mich um 4.30 Uhr mit dem Cotisse-Bus zurück. Der Coisse-Bus ist die etwas bessere Version der Taxi-Borusse und hält nicht alle 10 Minuten, um wieder Leute ein- und aussteigen zu lassen.
Die bessere Version benötigt 17 Stunden zurück nach Tana. Die Straßen, wie schon erwähnt, sehr schlecht. Abbremsen, Gas geben, um Schlaglöcher herum oder durch sie hindurch brettern, sowie hupend und mit überhöhter Geschwindigkeit fahren, verlangen meinem Magen einiges ab. Er möchte sich mehr oder weniger selbständig machen. Aber nicht mit mir, wo kämen wir den da hin, wenn jedes meiner Organe seinen eigen Kopf hätte. Meine Sitznachbarin schläft ein und landet in der nächsten Kurve auf meinem Schoß. Sie redet mit mir, jedoch verstehe ich ihr Madagassisch nicht und sie ist dem Französischen nicht mächtig. Wir lächeln uns an. Ich liebe diese Art der Gespräche, ohne viel Worte, wissen wir was gemeint ist. Nach dem Bus folgen noch 15 Minuten Taxifahrt und ich bin froh, spät in der Nacht meine Unterkunft und endlich mein Bett zu erreichen. Einen Tag Pause habe ich eingeplant und dann wird es für mich in den Osten des Landes weitergehen.
Lemuren gehören zu den Tieren, die nur auf Madagaskar vorkommen. Es gibt 112 verschiedene Arten. Leider werden die einzigartigen Tiere, in ihrem natürlichen Lebensraum, durch Abholzung der Wälder, stark eingeschränkt. Sie kommen fast nur noch in den ausgewiesenen Nationalparks vor. Die Lemuren, das Warzeichen von Madagaskar und ich habe soviel Glück, ihnen begegnen zu dürfen. Ein paar verschiedene Arten konnte ich schon fotografieren.
Da gerade Winter ist, nutzen die Lemuren in den Morgenstunden gerne die Sonnenstrahlen, um sich aufzuwärmen.
Der kleine Gecko wollte auch mit auf das Foto. Sieht doch so aus, als ob er lächelt, oder?
Ein paar Probleme mit meiner Bankkarte haben mich länger in der Stadt gehalten, als ich es ursprünglich geplant hatte. So war noch etwas Zeit, die Stadt unter die Lupe zu nehmen. Ein Fotomusem veranschaulicht die Geschichte von Madagaskar. Wobei mir mal wieder vor Augen geführt wird, wie man es auch in den anderen Ländern sehen kann, dass es den Menschen wohl ohne Kolonialismus und Religionsaufzwängung besser gegangen währe.
Madagaskar ist auch bekannt für die überaus gute Qualität von Vanilleschoten. Sie sollen zu den besten der Welt gehören. Natürlich in Bio-Qualität. Eingedeckt mit eben diesen, werden meine Frühstücks-Haferflocken zum Gedicht und ein Hauch von Vanille liegt in der Luft. Auch als Kakao produzierendes Land ist Madagaskar nicht wirklich bekannt. Die Produktion auf Madagaskar beträgt gerade mal 1% der Weltproduktion. Auch hier erfolgt der Anbau in Bio-Qualität, ohne den Einsatz von Pestiziden. Die Produktion beschränkt sich auf rund 50 km um das Sambirano Tal herum. In der ältesten, seit 1937, ansässigen Chocolaterie Robert teste ich die Qualität der Kakaobohnen in Form von….nah….ja genau Schokolade.
Es wird nicht zu viel versprochen. Die Schokolade mit 75% Kakaoanteil ist süß und fruchtig. Nicht so süß, wie herkömmliche Schokolade. Klar ist hier auch Zucker drin, aber nicht so viel wie sonst üblich.
Mmmmh…unbeschreiblich lecker….und…Futsch ist sie auch schon. Naja, ich esse natürlich nur ein paar kleine Stückchen, den Rest teile ich mit lieben Menschen.
In Mosambik erlebe ich einfach eine tolle Zeit. Trotzdem geht es weiter. Mit einem kurzen Zwischenstopp in Captown. Nächstes Reiseziel: Madagaskar. Flug und Landung ohne Zwischenfälle. Das Visa bekommt man ganz einfach bei der Einreise. Je nachdem wie lange man bleiben will ist der Preis gestaffelt.
In Antananarivo gibt es erst einmal ein paar Tacos zur Stärkung.
Eine Stadtbesichtigung steht auf dem Plan. Der einheimische Guide steht mit Rat und Tat zur Seite. Ich erfahre nicht nur geschichtliches, sondern bekomme auch Informationen, wo man am besten Lebensmittel kauft, was sind die beliebtesten einheimischen Speisen und wo es gute und günstige Restaurants gibt.
Und noch was sei am Rande erwähnt: Das Auswärtige Amt warnt davor, dass die Pest immer noch endemisch in einzelnen Gebieten in Madagaskar vorkommen kann. Ja richtig gelesen, die Pest. Es kann zu Beulen ,-oder Lungpest kommen. Da gewinnt das Lied „Wir lagen vor Madagaskar und hatten die Pest an Bord“, doch zunehmend an Bedeutung. Die Pest wird nicht von Ratten, sondern von Flöhen, die auf wildlebenden Nagetieren reisen, übertragen. Es soll durch die Krankheit 200-700 Sterbefalle im Jahr geben. Ok, hört sich doch erstmal viel an, oder? Die Bevölkerung beträgt ca.30 Millionen, wenn 700 an Pest erkranken, sind das gerade mal 0,0023%. Also auch hier erst genauer hinschauen, bevor man in Panik verfällt. Das Risiko an Malaria zu erkranken ist weitaus höher. Falls man sich mit der Pest infizieren sollte, wird sie heutzutage mit Antibiotika behandelt. Und die Chance der Genesung, bei früher Erkennung, ist sehr gut. An alle Schwarzseher, auch hier ist nicht alles so, wie es erzählt wird. Als Schutz vor Flohstichen, trägt man am besten ein Insektenschutzmittel auf. Ich habe immer ein Spray dabei, was gegen Mücken, Zecken und Flöhe schützt. Solltest du so ein Mittel mal nicht bekommen, nimm einfach ein Flohspray für Hunde. Hab ich getestet, funktioniert auch super bei Menschen. Aber mal ehrlich, wenn du kein Mittel dabei hast, ist die Wahrscheinlichkeit einem Floh mit Pestparasiten zu begegnen doch sehr gering. Man muss ja auch nicht jede Ratte, die man sieht, umarmen, oder?
Jetzt kommen wir zu dem vorher erwähnten Stadtrundgang. 3 Stunden sind eingeplant.
Antananarivo oder auch kurz Tana genannt ist in 3 Bereiche unterteilt. Die untere, die mittlere und die obere Stadt. Die untere Stadt ist für das normale Volk. Hier findet man die verschieden Märkte und die ärmeren Menschen.
Während in der oberen Stadt die Queens-Paläste und der Kingspalast erbaut wurden. Der erste König hatte 28 Frauen. Für die meisten der Frauen wurde ein eigener Queenpalast an strategisch wichtigen Punkten errichtet. Nicht so dumm, die Vorgehensweise des Königs. So hatte er nicht ständig alle Frauen um sich und wurde von ihnen frühzeitig vor möglichen Feinden gewarnt. So konnte er seine Truppen rechtzeitig bei Gefahr aussenden.
Tana ist sehr hügelig und liegt zwischen 1276 und 1435 Höhenmetern. Die drei Stadtteile sind mit vielen Treppen verbunden. Da eine Stunde im Fitnessstudio ca.1 € kostet, was für die Bevölkerung sehr teuer ist, trainiert man seinen Body, indem man unzählige Stufen hinaufläuft oder im Entengang die Stufen hinunter watschelt. Liegestütze in allen Formen werden an Stufen und Geländer vollbracht. Auch wir gehen beim Stadtrundgang in 3 Stunden hunderte von Stufen rauf und runter. Ein ausgezeichnets Training für Bauch, Beine und Po. So ist mein Workoutprogramm schnell erreicht. 15000 Schritte in 3 Stunden.
Hier sieht man noch das Fußballstadion, Gebäude aus der Kolonialzeit und den künstlich angelegten See mit Monument.
Danach geht es zum Einkaufen auf den Markt. Es gibt frische Erdbeeren aus Madagaskar.1kg bekomme ich für 0,80€ und super lecker sind sie noch dazu.
Madagaskar zählt zu den ärmsten Ländern Afrikas. Schule kostet Geld und nicht alle können sich die Schulgebühren leisten. Viel leben auf der Strasse.
In Madagaskar wird viel Reis angebaut. Und jetzt kommt das skurrile, wo man wieder sieht, dass sich ein paar wenige die Taschen voll stopfen. Der hier angebaute Reis, hat eine sehr gute Qualität und wird weitgehend exportiert. Es wird dann billiger Reis mit schlechter Qualität importiert, damit sich die Bevölkerung den Reis leisten kann. Was für ein Unsinn. Während ein Großteil der Bevölkerung nicht genug Geld hat, baut sich der Präsident einen neuen Palast.
Mit Bussen, Taxis, Motorrad- und Fahrradtaxis kann man sich schnell und günstig fortbewegen. Als Taxis gehören der gute alte Citroën 2CV (die Ente) oder der alte Renault 4 zum Stadtbild dazu.
Was gibt es von Mosambik noch zu berichten. Jeder Strandabschnitt und jede Bucht eröffnen neue Möglichkeiten zum Surfen, Tauchen und Schnorchel. Man kann den ganzen Tag im Wasser verbringen und sichtet immer etwas neues. Richtung Süden liegen die Strände Praia da Rocha, Baia dos Cocos, Praia de Jangammo und Praia de Paindane. Auch dort kann man viel Zeit verbringen und wunderbar Wale beobachten. Richtung Norden wartet Praia da Barra auf einen.
Vilanculos liegt ein ganzes Stück im Norden und ist auch sehr schön zum Schnorcheln. Um nach Vilanculos zu kommen nimmt man die Fähre nach Maxixe und anschließend den Chapa nach Vilanculos. Min.4 Stunden sollten man für die Fahrt schon einplanen. Endlich angekommen, kann man eine Kanutour buchen oder den Strand per Pferd erkunden. Die Inselgruppe Bazaruto Archipelago erreicht man von Vilanculos mit dem Boot. Sie umfasst 5 wunderschöne Inseln.
12 % von Mosambik sind Schutzgebiete und Nationalparks. Der Banhine Nationalpark ist ca. 6000 km2, der Gorongosa Nationalpark ist eines der bekanntesten Naturschutzgebiete der Welt, der Limpopo Nationalpark beherbergt die „Big Five“. Auch der Quirimbas Nationalpark, der Chimanimani Nationalpark, das Niassa Reservat und der Maputo Nationalpark gehören zu den ausgewiesenen Schutzgebieten. Mosambik hat viel zu bieten. Ich selber habe die Nationalparks jedoch nicht besucht, da ich die Preise ein wenig teuer finde.
Eine der bekanntesten Speisen in Mosambik ist Matapa. Eine Gemüsesoße, die eigentlich zu allem serviert wird und hervorragend schmeckt.
Eine andere sehr beliebte portugiesische Speise ist Chevice. Es ist marinierter roher Fisch. Und soll auch sehr lecker sein.
Gin wird vorzugsweise direkt aus dem Tetrapack getrunken. Quasi „Gin to Go“
Am Abend treffen sich die Leute zum Essen in Restaurants, Bars oder zuerst auf dem Marktplatz.
Nicht nur Fischers Fritz fischt frische Fische.
Schön zu sehen, dass auch alte FlipFlops in der Natur wieder Verwertung finden.
Womit ich nochmal beim Thema Müll bin. Man bemüht sich Plastik von Glas und sonstigen Stoffen zu trennen. Es gibt hier einige so kleiner Türme, wo der Müll, nachdem er an den Häusern abgeholt wurde, sortiert wird. Meist sitzt jemand in einem Berg von Müll und sortiert von Hand noch nützliche Sachen aus. Es kommt auch vor, dass im Müll noch brauchbare Essenreste aussortiert und direkt vor Ort gegesen werden.
So, dann mach ich mich mal weiter auf den Weg. Gibt ja noch viel zu entdecken.
