Unterwegs zu sein bedeutet auch mit den gegebenen Ressourcen sparsam umzugehen. Wir testen einfach mal wie man Gas einsparen kann und wollen wissen, ob es gelingt Brot auf dem Lagerfeuer zu backen. Wir haben für unseren ersten Versuch den Omnia Campingbackofen ausprobiert. Auf dieses kleine Teil möchten wir nicht mehr verzichten. Als erstes eine Feuerstelle suchen, Holz hacken und Feuer machen (überlässt man am besten dem Mann. Da dieser mit soviel Freude nun bei der Arbeit ist.) Den Brotteig nach Rezept und Geschmack herstellen und gehen lassen. Am besten solange ruhen lassen bis „Mann“ es geschafft hat eine schöne Glut und Feuer zu erzeugen. Dann Brotteig in den Backofen geben. Den Omnia nur in die Glut zu stellen ist nach unserer Einschätzung nicht so gut, da das Brot sicher schnell verbrennen wird. (Haben wir nicht getestet) Wir haben uns ein kleines Dreibein gebaut und den Omnia darauf gestellt. So ist er gut in Bewegung und das Brot wird von allen Seiten gleichmäßig gebacken. Nach 20 min wurde nachgeschaut ob auch nichts verbrannt ist und das Brot gewendet. Nach ca. 40 min ist das Brot fertig. Natürlich darf man anschließend nicht vergessen die geruste Unterseite des Backofens wieder gründlich zu reinigen.
Der erste Versuch ist schon mal geglückt. Das Brot gib es morgen zum Frühstück.
