23.10.2020
Zutaten: 1 Tasse Reis, 3 Möhren, 1/2 Weißkohl, 1 Zwiebel, Sojasoße, Salz, Pfeffer
Reis mit zwei Tassen Wasser zum Kochen bringen und anschließend ziehen lassen. (Bis der Reis weich ist, und kein Wasser mehr im Topf vorhanden ist)
Möhren schälen und in feine Stifte schneiden, den 1/2 Kohl ebenfalls sehr fein schneiden und zusammen mit der geschnittenen Zwiebel in einer Pfanne oder Wok in etwas Öl anbraten.
Dann mit einer Tasse Wasser ablöschen und dünsten bis das Gemüse noch leichten Biß hat.
Den fertigen Reis untermischen und das Gericht mit Sojasoße, Pfeffer und ggf.mit Salz abschmecken.
Guten Appetit 😋